金字招牌 | 营业额从0到150亿,朴朴超市靠啥俘获1.7亿用户的心?

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金字招牌 | 营业额从0到150亿,朴朴超市靠啥俘获1.7亿用户的心?

生鲜电商烽烟四起,碾压永辉,逼退盒马……
凭着“纯线上运营+前置仓配送”模式,朴朴超市来势汹汹,成立仅仅6年,从0做到了150亿,销售额同比增长约100%。
目前,朴朴门店数达到316家,门店数增长约50%,其中,福州47家、厦门35家、深圳93家、广州65家、武汉40家、成都28家、佛山8家,合计316家门店。

福建作为朴朴超市的大本营,其地位正逐渐被广深取代,深圳更是成为门店数量最多的城市。角逐华南,深圳成为生鲜电商兵家必争之地。2021年,朴朴超市新拓三座城市,分别是武汉、成都和佛山。

据知情人士透露,朴朴超市2022年预计开店100家以上,计划新拓一到两个城市。

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2021年11月,朴朴超市获得了由IDG资本投资的战略融资,融资金额未披露。受到新消费的驱动,互联网时代的全面到来,消费者的线上消费习惯在逐步养成,尤其在疫情的渗透下加速发展,足不出户在手机上点点就可以便利日常生活,红利自然来了。

业内人士表示,朴朴超市自2016年成立以来一直深耕福建,在该区域供应链体系相当完备,直到2019年才开始向广东、深圳等地发展。从中不难看出其借助地理位置上的优势,试图在原有供应链辐射范围内稳扎稳打,逐步发展的打算。

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疯狂打广告、给补贴,揽获1.7亿用户

这种打法与创始人背景不无关系,创始人陈木旺从广告咨询行业起家,擅长创意工作,早年曾入股生鲜消费品公司,几年间把生鲜产区、渠道和中央厨房流程都走了一遍。

因此在朴朴成立初期,他运用“传媒+生鲜”行业经验,在人流量最大的地方打广告,简单、粗暴、却有效。

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除了传播渠道,朴朴在文案上也编了一系列“顺口溜”,例如:地铁广告标语就是“尽情去跳广场舞,买菜可以用朴朴”“带娃买菜很辛苦,不如在家等朴朴”“买菜停车有点累,油费车费还排队”,一句句扎心的文案,完全戳中各类用户们的痛点。

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而信息流广告则强调优惠力度,“188元大礼包,新人0.99元起”,对网购经验丰富的年轻人广发优惠券,有了优惠券,就要“凑单”,一系列操作下来,朴朴已经累积起了最基础的用户。

广告打完,朴朴更进一步做市场渗透率,围绕着前置仓配送点,组织大规模地推团队,向周边社区居民做推广。只要下载注册APP,就能免费领纸巾、大米和牛奶,妥妥戳中老年用户贪小便宜的心态。

这一套下来,饶是从没听说过朴朴的路人,也会好奇:怎么哪哪都有你?这就是朴朴想要的效果,立体化覆盖目标人群。

凶猛地推、爆炸式宣传,与其说是打渗透率,倒不如说是围猎,线上下全方位覆盖,从传播方式到内容,目的是先把用户拉到APP上来。据七麦数据显示, 截止2021年7月,朴朴APP累计下载注册1.7亿用户。

用户有了,该如何打造供应链?

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千仓千面供应链,更多SKU

零售业有句老话:起势靠流量,生死供应链。

各新零售业态百花齐放。朴朴超市团队有成员来自永辉供应链之一的优野蔬菜,在本地蔬菜生鲜供应链上有一定优势,另外,通过大中型农业公司直供及产地直采两种途径供货,对供应商免除了进场费和滞销退货,只收取3%-5%的物流服务费。

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成为朴朴的供应商后,一来可以专心做好产品,二来也能降低成本。据地歌网报道,朴朴拿到的商品报价,往往比市面价低30%-35%。最后,朴朴把这部分利润让给消费者,平台上生鲜价格往往比比商超和竞手实惠。

这,就是高性价比来源。

让用户买更好。在获客成本高达40元的生鲜电商里,朴朴超市APP坐拥1.7亿用户,这是一个巨大私域流量池,同时是庞大数据资产,朴朴能够实现对用户触达、激活,分析用户的消费行为偏好。

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在运营上,朴朴运用数字化实现了千仓千面。例如,福州地区新到一批草莓,朴朴可以单独调取福州地区前置仓内有草莓购买历史的用户,在下午茶时段推送草莓的促销信息,把营销效果最大化。

甚至,朴朴可以精确到某个前置仓,根据附近商圈调整商品结构,如学区附近,则商品以文具为主。不同区域用户打开朴朴超市APP后,能看到与自己消费习惯相似的的商品和对应促销信息,因而下单,朴朴也因此提高了运营效率。

做的是关乎民生的菜篮子生意,自然要谨慎对待。

我们都知道前置仓模式属于重资产运营,为了便民,大家都想离消费者更近,这样产品才能更快地送到他们手上。这也意味着,通常成本高昂,尤其是自营之下,虽然对供应链的把控力较强,但投入也水涨船高,更别说要精细化运营了,获客与服务成本只会越来越高。

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清晰明了30分必达

朴朴承诺用户30分钟内送达,那么细化到快递员拣货、打包、送货上,就划出了具体时间。

到了配送环节,朴朴会为骑手规划配送路线。用户在第一次下单并成功送达之后,就会形成骑手的骑行路线,并配有所需的骑行时间,在该收件地址第二次及以后下单,系统会自动推送路线给当次接单的骑手,让骑手能更快提高配送效率。

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创立初期,朴朴在福州以300-500平方米的小型前置仓密集布局,不选在商业核心地段,而是设置在居民小区附近,越偏僻越好(租金低),然后,将目标区域划分为边长为3公里的网格,在交叉点处设仓,那么,每个前置仓可以覆盖半径约1.5公里的配送范围。同时,朴朴将覆盖社区按注册用户数排名,来确定开仓时间,注册用户数越多的社区,越早开仓。

社区团购系统,支持“前置仓+骑手”模式,指社区团购平台设置前置仓(靠近社区消费者的仓库),指派骑手就近送货上门,能在2小时-半小时内快速送达。

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回顾朴朴超市崛起历程,朴朴正像它创立之始就带着互联网基因一样,具有浓浓的用户运营思维。

先是通过线上线下爆炸式宣传,立体化覆盖目标人群;然后在供应链管理上,利用1.7亿私域流量池+数字化实现以销定产、单品管理和千仓千面,不仅要让用户买到高性价比商品,还能提供多品类,让用户一站式买齐生活所需品。

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另外在细节上朴朴超市也能体现出用户洞察,例如产品展示页中,部分蔬菜和奶类商品会标注生产日期,让用户放心下单。

现如今,朴朴超市已经成为福州用户离不开的生活“好伴侣”,以其绝佳的用户体验,受到了大家的喜爱,在疫情常态化之下,“懒人经济”崛起,我们期待这家诞生于本土的民生超市,能成为大家心中的“金字招牌”。

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